Fruitbomen in de tuin

Vijf jaar geleden gingen we op zoek naar een huis in Hongarije. We hadden toen een wensenlijstje opgesteld waar een huis aan moest voldoen.
Eén van de punten op dat lijstje was een tuin met fruitbomen.
Het huis dat we uiteindelijk vonden en kochten voldeed aan heel veel punten, maar er stond helaas maar één appelboom in de tuin.
Gelukkig kreeg Rita als afscheidscadeau van haar werk drie mini-appelboompjes mee. Die staan inmiddels in de tuin en geven al fruit!

Daar is het niet bij gebleven: inmiddels staan hier bij elkaar 8 nieuwe appelbomen, 4 perenbomen, 3 pruimen, 3 abrikozen, 2 vijgen 2 amandelboompjes en een kersenboompje. Fruitbomen genoeg dus!

Verzamelaar van fruitbomen

Vorig jaar ontmoetten we op een dorpsfeest in het naburige Vásárosbéc een oudere dame, Irma Kustos. Of: Kustos Irma zoals je dat in het Hongaars hoort te zeggen: eerst de familienaam en dan de roepnaam.
Zij bleek een enthousiast “verzamelaar” van oude fruitbomen in ons dorpje Dióspuszta. Dat verzamelen deed ze door nieuwe uitlopers van oude fruitbomen te knippen en deze te enten op worteltakken van snelgroeiende bomen.
Met steun van het Hongaarse ministerie van Landbouw heeft ze zelfs een boekje geschreven over haar werk. Een paar maanden geleden werd dit officieel gepresenteerd in de bibliotheek van Szigetvár. Wij waren daarbij!

Enten van fruitbomen

Je kunt fruitbomen natuurlijk opkweken uit de pitten en zaden die je in het fruit vindt. Nadeel daarvan is dat je van te voren niet precies weet wat voor boom je krijgt. Door de bestuiving is het mogelijk dat jouw nieuwe boom een kruising oplevert tussen twee verschillende soorten. Daarom is enten een veelgebruikt alternatief.
Er worden daarvoor nieuwe uitlopers geknipt van de boom die je wilt vermeerderen. Vervolgens wordt de uitloper met een vlijmscherp mes schuin afgesneden.
Dan zoek je een bijpassende snelgroeiende onderstam met wortels – bijvoorbeeld van een wilde perenboom uit het bos. Ook die wordt schuin afgesneden. Vervolgens worden de twee helften met het snijvlak tegenelkaar aan gezet en met tape vastgezet. Wanneer de ent is gelukt groeien de twee helften binnen een paar maanden stevig tegen elkaar. De nieuw gevormde combinatie wordt geplant en je krijgt een exacte kloon van de oude fruitboom.

Nieuwe hobby?

Op de Dag van de Revolutie, 15 maart, organiseerde Irma weer een entsessie, dit keer in de burcht van Szigetvár. Wij waren daar ook en kregen 3 nieuwe geënte bomen mee: een appelboom en twee perenbomen, alle drie afkomstig van oude bomen uit Dióspuszta.
Van een Hongaarse vrouw die vroeger (toen het nog een boerderij was) in ons huis woonde hoorden wij dat achter ons huis vroeger veel fruitbomen stonden. Nu is dit een helling met alleen maar gras. We willen nu proberen om die oude boomgaard een beetje te herstellen. De nieuwe enten staan daar dus nu in de grond. Nu maar afwachten of ze gaan aanslaan… het zal wel een jaar of vijf duren eer we daarvan kunnen oogsten.

We hebben nu zelf ook een entmes aangeschaft en gaan takjes knippen van een oude perenboom uit de tuin van een leegstaand huis vlakbij. Wie weet lukt het ons om van die boom ook nieuwe bomen te krijgen! Misschien ontdekten we wel een nieuwe hobby!

	Irma laat aan Rita zien wat er allemaal ligt aan takken van fruitbomen
	Het aanbod, een tafel vol met takjes van appel- en perenbomen
	Eén van onze combinaties. Dit is een takje van een groene appelsoort van een oude boom uit Dióspuszta met een bijpassende worteltak.
	De ent wordt gesneden…
	.. en vervolgens zorgvuldig geplakt.
	Aangekomen op de plaats van bestemming.  Nu afwachten of het aanslaat!