De LENTE is vandaag begonnen!
Het is vandaag 20 maart en op het moment dat ik dit schrijf is de lente (in het hongaars: “tavasz”) tien minuten oud!
De zon schijnt en al is het nog fris, alles staat in de startblokken om te bloeien en te groeien.
Nog even de winter…
De afgelopen winter was hier niet bijzonder koud. Dit was pas de derde winter sinds onze emigratie, dus nog te vroeg om te zeggen dat het altijd zo is, maar… volgens mensen die hier al lang wonen waren de winters hier vroeger strenger en viel er veel meer sneeuw. Het klimaat lijkt hier dus ook te veranderen. Vorst en sneeuw hebben we hier wel gehad, maar niet extreem: een paar nachten tegen de -10 en een paar dagen met een paar centimeter sneeuw. Wel genoeg voor een paar mooie plaatjes:
Lente!
Maar nu dus LENTE! De pruimenbomen voor het huis staan al in bloei. Dat is wel tricky omdat er afgelopen nacht nog een paar graden nachtvorst was. Het is dus maar afwachten of we dit jaar veel pruimen gaan zien. Het goede nieuws is wel dat het krioelt van de bijen in deze boom:
De afgelopen weken zijn wij al druk bezig geweest in onze tuin. De zon staat hier wat hoger dan in Nederland. Daardoor is ze in het vroege voorjaar al duidelijk sterker. Je ziet hier dan ook al veel mensen druk bezig in hun tuin met het zaaien en planten van allerlei groenten.
We eten zelf op dit moment al spinazie en snijbiet uit de eigen tuin. En wat verder heuvelafwaarts groeit de eerste brandnetel en daslook. Daarvan heeft Rita vervolgens een lekkere taart gemaakt!
Wij hebben een hek geplaatst om onze tweede moestuin: toen we in januari een paar weken weg waren hebben hazen of reeën de laatste palmkool opgegeten. Nu ze weten waar de provisiekast is, komen ze ongetwijfeld terug. Maar de kast zit nu dus dicht 🙂
In de nieuwe tuin zijn inmiddels peulen, uien en tuinbonen gepoot/gezaaid. Vandaag en morgen gaan we verder met onder andere de (vroege) aardappels.
Vlak buiten het hek hebben we vier abrikozenboompjes geplant. We hoorden van mensen uit ons dorp dat vroeger op deze plaats fruitbomen stonden. Die zijn nu allemaal weg, dus gaan we kijken of het ons lukt om hier weer wat van terug te krijgen.
Wat ook weer staat te gebeuren is het maaien van het gras: nu de nachttemperatuur ook omhoog gaat en we overdag de 20 graden aantikken zie je het haast groeien.
De machines (bosmaaier, grasmaaiers) zijn uit de winterslaap gehaald, de olie is ververst. Morgen gaan we aan de bak. Wie vroeg daar of we ons vervelen?
6 Reacties
Brandneteltaart of daslooktaart? Haha heel bijzonder in ieder geval. Mooi hoor, het wisselen van de seizoenen. Daarvan is op het platteland zoveel meer te zien!!! En te doen voor jullie haha. Groetjes
Daslook én brandnetel in deze hartige taart. En hij was erg lekker!
Goeiendag Herman & Rhita!
Wat ontzettend leuk om te horen hoe et gaat met jullie. Met dit mooie en positieve nieuws over Hongarije. En ook gaaf om te lezen dat jullie beginnen om meer zelfs voorzienend te worden. Met natuurlijk de weerstanden van de natuur die natuurlijk ook zelf voorziend willen zijn en jullie moestuin plunderen. Geniet van het prepensioen leven! Aanrader voor iedereen
Mooi verhaal Herman! Zou bijna jaloers worden 😁.
Leuk om te lezen hoe jullie terug gaan naar de natuur.
Zelf heb ik bij het Zwaneplasje ook al een jaar of vier terug een walnoten boom geplaatst. Helaas nog geen noten😕 maar dat komt ooit hoop ik. Ook bessenstruiken gepoot en gisteren bij de Aldi een pruimenboompje gekocht. Die moet nog geplaatst worden.
Maar ff nog een ding: wanneer gaan jullie vee houden? Lijkt me prima daar.
Groet,
Willem
Er wordt nagedacht over kippen. En Rita had het pas over een geit, maar dat weet ik nog niet hoor… 😅
Mooi! Wat leuk om steeds meer zelfvoorzienend te worden en uit eigen tuin te eten. En tja misschien een keer aanvullen
met wild uit eigen tuin…nee hoor grapje!
Jullie hebben al zoveel werk verzet. Petje af!
Hartelijke groet uit het Waddinxveense.
Schrijf een reactie.
Recente berichten
Recente reacties